Lo ammettiamo subito. Questa ricetta è difficile!!! Abbiamo voluto cimentarci in questa rielaborazione di un grande classico della cucina romana, la Carbonara! Non aspettatevi una fondina ricolma di spaghettoni…. No, no, no, questo è un piatto da chef 5 stelle, ragazzi! Leggete la ricetta e precipitatevi sulle immagini! Farete un figurone e lascerete i vostri…
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Risotto BPB
L’unico vantaggio del tempo uggioso di questo fine aprile è che si possono preparare ancora piatti autunnali. Per scaldarci l’anima (e la pancia) abbiamo realizzato questo risotto BPB, acronimo di birra, pancetta e brie. Ecco come l’abbiamo preparato! Ingredienti per 4 persone: – 400 grammi di riso Carnaroli – cipolla per il soffritto (a piacere)…
Asparago o asparagio? Nel frattempo li cuciniamo!
Poteva mancarci un bel piatto di asparagi con ovetti al cereghin (occhio di bue)? Eh no!!! Ecco qui la ricetta, veloce veloce! Ingredienti per 2 persone: – 2 mazzi asparagi – 4 uova – parmigiano grattugiato – una noce di burro – sale Procedimento: Eliminate la parte dura del gambo, lavate gli asparagi per bene…
Da leccarsi i baffi!!
Una ricetta dolcissima, a base di miele, zucchero, succo di limone…. Per le interessate, trovate la ricetta per la ceretta fatta in casa su PianetaDonna 😉 Grazie come sempre alla nostra Adrygrafica!
Le Pazze in Cucina 