Come sapete, abbiamo una passione per il gorgonzola…. lo amiamo e lo mangiamo in tutte le salse! Oggi vi proponiamo una ricetta di un primo piatto, abbinandolo a un altro ingrediente eccellente…. la cipolla! È la coppia più bella del mondo! Ingredienti per 4 persone: – 500 grammi di tortiglioni (o altra pasta corta) –…
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Torta salata ricotta e funghi
Abbiamo una passione per le torte salate, lo ammettiamo. A seconda di quello che abbiamo a disposizione, ne creiamo una nuova! Oggi abbiamo ricotta e funghi misti, una delizia! Gli ingredienti: – un rotolo di pasta brisée tonda – 400 grammi di funghi misti (surgelati) – 200 grammi di ricotta fresca – sale – pepe…
Patate Duchessa, doppia ricetta!
Oggi vi diamo una ricetta doppia! La prima, per le nostre lettrici più pigre (come noi), data la “difficoltà” ad ottenere un risultato perfetto e soprattutto per evitare di dannarci, impelagandoci in macelli culinari! Come? Adattiamo la ricetta classica delle Patate Duchessa utilizzando il purè in busta! A voi non rimarrà che la maestria nella…
Torta di mele caramellate con pasta sfoglia
Una torta di mele classica, aromatizzata alla cannella… come dirle di no??? Ecco la nostra ricetta! Ingredienti: – 1 rotolo di pasta sfoglia – 3 mele di media grandezza – 50 grammi di zucchero – 20 grammi di burro – un pizzico di cannella (se piace) Procedimento: Mettete il burro e lo zucchero in un…
Le Pazze in Cucina 