Dopo i bagordi di Natale e ultimo dell’anno, torniamo con la prima ricetta del 2017! I grissini di pasta sfoglia che abbiamo preparato tra gli antipasti per il cenone. Super facili e sfiziosi! Cosa serve? le dosi fatele voi. Contate che con un rotolo di sfoglia viene un cestino di grissini abbastanza ricco. – 1…
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Torta salata ricotta e funghi
Abbiamo una passione per le torte salate, lo ammettiamo. A seconda di quello che abbiamo a disposizione, ne creiamo una nuova! Oggi abbiamo ricotta e funghi misti, una delizia! Gli ingredienti: – un rotolo di pasta brisée tonda – 400 grammi di funghi misti (surgelati) – 200 grammi di ricotta fresca – sale – pepe…
Croissant al cioccolato
Passate Pasqua e Pasquetta viviamo l’annoso problema del surplus di uova di cioccolato!! Come lo mangiamo? Dove lo mettiamo? Visto che da noi non si butta via niente, ecco una prima ricetta di “riciclo”… Croissant… al cioccolato ovviamente! Cosa serve! – un rotolo di pasta sfoglia o brisee tonda – cioccolato come se piovesse –…
Dita mozzate e patatine splatter – Menu di Halloween
Prosegue il nostro menu per Halloween, con una stuzziccheria da servire come aperitivo abbinata a delle fresche bollicine o come secondo piatto! Gli ingredienti per 8 dita: – Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare – 8 wurstel – patatine fritte (noi abbiamo usato quelle surgelate) – ketchup Procedimento: Sciacquate i wurstel e tagliate la pasta…
Le Pazze in Cucina 