Ragazze e ragazzi, è tempo di ciliegie, ve l’abbia già accennato qui ecco subito una bella ricetta per utilizzarle! Ingredienti per quattro persone: – 100 ml di panna fresca da montare – 1 vasetto di yogurt greco alla vaniglia – 40 ciliegie medie – 8 biscotti (tipo frollini) – 2 cucchiai di zucchero di canna…
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Scamorze all’occhio di bue
Approfittiamo di questo freschino per proporvi un piatto che scalderà pancia e anima! È veloce, anche se bisogna fare attenzione con gli ovetti di quaglia! Ecco cosa serve. Ingredienti: – 4 uova di quaglia – 4 fette di scamorza spesse – sale – pepe – burro Procedimento: Scaldate la piastra per sciogliere le fette di…
Mini croissant salati ripieni
Con queste briochine conquisterete i vostri ospiti! Fatene a vagonate, perché una tira l’altra all’aperitivo. Garantito! Ingredienti per 12 croissant (4 medi e 8 mignon) – 1 rotolo di pasta sfoglia tonda – 40 grammi di prosciutto cotto – 2 wurstel – 40 grammi di tonno – una tazzina di latte – semi di sesamo…
Il Lesso di mia nonna Felicita
Stasera una ricetta veloce, di riciclo del lesso o bollito. Avete ancora qualche avanzo di carne e non sapete come mangiarlo? Pronta la variante! È una specie di carpione, fatto con olio, aceto e cipolla. Ecco cosa serve! Ingredienti: – lesso avanzato – abbondante cipolla cruda – aceto – olio – sale – pepe Procedimento:…
Le Pazze in Cucina 