Eccoci qua, proprio ieri abbiamo partecipato alla Milano Cooking Marathon. Ebbene sì, addirittura una maratona di cucina, che si è svolta presso The Tank, un nuovo spazio che aprirà questa settimana in Piazzale Lodi, organizzata da Milano Food Week. Potevamo tirarci indietro?? Mai demordere ai fornelli, no? Abbiamo preparato un risottino sfizioso, che si è…
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Torta fresca all’ananas, panna e robiola
Un dolcetto fresco, facile e gustoso, per deliziare i vostri palati accaldati, impreziosito da un ingrediente Presidio Slow Food Italiano, la Robiola di Roccaverano fresca. Ecco cosa serve! Ingredienti per 4 persone: – 200 grammi di biscotti savoiardi – 100 ml di panna fresca da montare – 200 grammi di robiola di Roccaverano – 1…
Pazzo hamburger di casa!
Le hamburgherie a Milano non mancano, ma farseli a casa è semplice, si possono personalizzare e si spende anche meno! Ecco una nostra versione, servibile con o senza pane. Ingredienti per una persona: – un hamburger di manzo – 2 fette sottili di scamorza – 3 fette di bacon (lunghe e strette) Procedimento: Scaldate la…
Gamberi zenzerosi con rucola e pomodorini
Una ricetta leggerissima e veloce, a base di gamberi e verdure, così ci si prepara anche alla prova costume! 😉 Ingredienti per persona: – 10 gamberi (freschi sarebbe il massimo, ma anche quelli surgelati funzionano benissimo!) – rucola a piacere – pomodorini ciliegini a piacere – zenzero fresco – limone – sale – pepe Procedimento:…
Le Pazze in Cucina 