Bocconcini di pollo con mandorle e salsa di soia 

Parlavo di questo blog con un’amica, confermando il suo scopo: ricette facili per chi non ama particolarmente stare ai fornelli, ma deve pur nutrirsi di piatti più o meno sani. Non si può vivere di sola pizza, no. Questa ricetta fa parte proprio di questa categoria. Pollo con mandorle e salsa di soia. Facile, veloce….

Petti di pollo ripieni con formaggio e verdure 

Eccoci qui con una nuova ricetta, preparata da un nostro socio in cucina! Petti di pollo ripieni con formaggio, pomodori e zucchine. Cosa serve per 4 persone: – 3 petti di pollo interi – 4 pomodori – 4 zucchine  – 100 grammi di fontina – olio – sale – pepe – origano  Procedimento: Armati di…

Patate al forno avvolte nella pancetta 

Amiamo molto le ricette poco “dietetiche”, ve ne siete accorti per caso? 😉 abbiamo quindi preparato queste patate che abbracciano la pancetta, da buttare nel forno finché non sono croccanti! Cosa serve?  – patate novelle  – Pancetta dolce – sale Procedimento: Lavate bene le patate con la buccia e arrotolatele con una fetta di pancetta…

Costine alla senape al forno 

Il freddo ci attanaglia, quale migliore soluzione che accendere il forno per scaldare la nostra cucina, preparando delle deliziose costine alla senape?  Ricetta facilissima e veloce. Ecco cosa serve: – costine di maiale a piacere. Noi abbiamo usato le baby ribs.  – senape in grani a piacere (a seconda di quanta intensità desideriate) – un…

Arrosto alle erbe

Una ricetta semplicissima e light, per restare in forma? Ecco il nostro arrosto senza grassi e super saporito. Cosa serve: – un arrosto (della carne che preferite. Noi oggi abbiamo usato il tacchino) – tanto rosmarino – tanta salvia – origano – sale – pepe Procedimento: Prendete le erbe e mettetele in un piatto. Rotolateci…

Fettine di manzo con carciofi e grana

È lunedì, siamo stanche, quindi via con una ricetta facile e veloce. Cosa serve? – fettine di manzo sottili (tipo tagliata) – 2 carciofi – scaglie di grana – sale – olio – pepe a piacere Procedimento: Tagliate i carciofi a piccoli spicchi e fateli rosolare in una padella con un goccio d’olio e un…