Oggi vi diamo una ricetta doppia! La prima, per le nostre lettrici più pigre (come noi), data la “difficoltà” ad ottenere un risultato perfetto e soprattutto per evitare di dannarci, impelagandoci in macelli culinari! Come? Adattiamo la ricetta classica delle Patate Duchessa utilizzando il purè in busta! A voi non rimarrà che la maestria nella…
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Torta di mele caramellate con pasta sfoglia
Una torta di mele classica, aromatizzata alla cannella… come dirle di no??? Ecco la nostra ricetta! Ingredienti: – 1 rotolo di pasta sfoglia – 3 mele di media grandezza – 50 grammi di zucchero – 20 grammi di burro – un pizzico di cannella (se piace) Procedimento: Mettete il burro e lo zucchero in un…
Polenta pasticciata
La polenta ci piace sempre, non solo con il gorgonzola! Ecco come l’abbiamo preparata con ragù e besciamella e gratinata poi in forno! Cosa serve per questa ricetta e i procedimenti per i diversi ingredienti: Per il ragù: – 500 grammi di carne di manzo macinata – un bicchiere di vino bianco – 400 grammi…
Bisco Meini di Natale
Non è Natale senza gingerbread, ma è Natale anche con i deliziosi Bisco Meini, eh!! Abbiamo preparato un impasto diverso, con la farina di fioretto di mais, utilizzata per i famosi Pan Meini, che abbiamo poi “pucciato”, cioè immerso, in una vasca di cioccolato fondente….. Libidine coi fiocchi! Gli ingredienti: – 300 grammi di farina…
Le Pazze in Cucina 