Adoro i peperoni arrostiti, non avendo possibilità di prepararli sulla brace, utilizzo i fornelli del gas. Mai provato? Lavate i peperoni interi, accendete il fornello del gas e posizionatelo su un lato. La fiamma non deve essere troppo alta, altrimenti si carbonizzano! Girate il peperone man mano con forchetta e coltello, mettendolo anche in verticale…
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Arrosto alla senape e birra
Cosa ne dite di un bell’arrosto con senape e birra??? A noi piace!! Poi in pentola a pressione è anche super veloce! Ecco cosa serve: – 1 pezzo di filetto di maiale – Sale e pepe – 1 birra da 33 cl (meglio se doppio malto o scura) – Senape – Alloro – Olio Procedimento:…
Patate gremolate
Avete voglia di un piatto di patate arrosto, ma l’idea di accendere il forno vi fa svenire per il caldo??? Ecco qui una ricetta alternativa, facile e veloce! Le patate gremolate Ingredienti: – patate – rosmarino – grana grattugiato – pangrattato – sale – olio Procedimento: Sbucciate, lavate e tagliate a tocchetti le patate e…
Arrosto alle erbe
Una ricetta semplicissima e light, per restare in forma? Ecco il nostro arrosto senza grassi e super saporito. Cosa serve: – un arrosto (della carne che preferite. Noi oggi abbiamo usato il tacchino) – tanto rosmarino – tanta salvia – origano – sale – pepe Procedimento: Prendete le erbe e mettetele in un piatto. Rotolateci…
Le Pazze in Cucina 