Direttamente dalla Puglia, friselle bigusto, velocissime e fresche, da servire in aperitivo o come piatto unico. Ingredienti: – friselle – pomodorini ciliegini – mozzarella di bufala – qualche foglia di basilico – sale – olio – aglio (se piace) Procedimento: Tagliate i pomodorini a pezzetti e conditeli con sale, olio, il basilico spezzato a mano…
Vagabondando per Cantine Aperte
Domenica 31 maggio abbiamo partecipato a Cantine Aperte, la manifestazione organizzata ogni anno in tutta Italia dal Movimento Turismo Vino. Siamo rimasti in Lombardia, nostra regione di riferimento, per scoprire le delizie del nostro territorio. È stata la 23a edizione di un evento dedicato al vino, ai suoi produttori e cantine, per approfondire tutti i…
Pazzo hamburger di casa!
Le hamburgherie a Milano non mancano, ma farseli a casa è semplice, si possono personalizzare e si spende anche meno! Ecco una nostra versione, servibile con o senza pane. Ingredienti per una persona: – un hamburger di manzo – 2 fette sottili di scamorza – 3 fette di bacon (lunghe e strette) Procedimento: Scaldate la…
Gamberi zenzerosi con rucola e pomodorini
Una ricetta leggerissima e veloce, a base di gamberi e verdure, così ci si prepara anche alla prova costume! 😉 Ingredienti per persona: – 10 gamberi (freschi sarebbe il massimo, ma anche quelli surgelati funzionano benissimo!) – rucola a piacere – pomodorini ciliegini a piacere – zenzero fresco – limone – sale – pepe Procedimento:…
Le Pazze in Cucina 