È lunedi, siamo stanche ma con un appetito pazzesco… quindi, trofie gorgonzola e noci! Facili, ma gustose! Ingredienti per due persone: – 200 gramni di trofie – gorgonzola – 30 grammi di formaggio spalmabile – una tazzina di latte – 10 gherigli di noce Procedimento: Mentre cuoce la pasta, in una padella sciogliete il gorgonzola…
Categoria: Vegetariani
Bruschette, Bruschette delle nostre brame…
Ci siamo, in questi giorni fa un caldo esagerato. Archiviamo per un attimo pasta e bistecche e dedichiamoci a un bel piatto fresco… la bruschetta!! Facile, veloce, da arricchire con gli ingredienti a disposizione senza fare figuracce. Sulla bruschetta ci sta bene tutto! Ecco le nostre di ieri sera! Ingredienti: – pane da bruschetta –…
Pazzo hummus!
Dopo il pazzo guacamole, ecco il pazzo hummus!! Perché pazzo? Perché naturalmente abbiamo rivisitato la ricetta secondo i nostri gusti, lo dichiariamo subito! Il nostro hummus è più “leggero” perché abbiamo eliminato l’aglio. Ahinoi, è un nemico per la nostra (e di molti) digestione, ma per questo non vogliamo rinunciare a questa deliziosa crema di…
Asparago o asparagio? Nel frattempo li cuciniamo!
Poteva mancarci un bel piatto di asparagi con ovetti al cereghin (occhio di bue)? Eh no!!! Ecco qui la ricetta, veloce veloce! Ingredienti per 2 persone: – 2 mazzi asparagi – 4 uova – parmigiano grattugiato – una noce di burro – sale Procedimento: Eliminate la parte dura del gambo, lavate gli asparagi per bene…
Le Pazze in Cucina 