Eccoci qui con una ricetta facilissima per ricominciare! Ingredienti per 2 persone: – 4 filetti di orata rigorosamente già puliti – 12 pomodorini pachino – 2 spicchi d’aglio – mezzo bicchiere d’acqua – mezzo bicchiere di vino bianco secco – sale e pepe – prezzemolo – olio Procedimento: Versate un filo d’olio in una teglia…
Categoria: Secondi piatti
Polpette di ceci al forno
Una ricetta facile e veloce per un buffet finger food o uno sfizioso secondo piatto, queste polpette di ceci sono davvero buonissime e sane! Ideali anche per far mangiare ad adulti e bambini un po’ di legumi! Cosa serve per circa 15 polpettine: – 250 grammi di ceci sgocciolati (noi abbiamo usato quelli in scatola)…
Trota salmonata con panatura di nocciole speciale
Ebbene sì, ogni tanto anche noi cuciniamo ricette di pesce, anche se non ci fa proprio impazzire! 😉 Oggi vi presentiamo la trota salmonata con panatura a base di nocciole, pangrattato, sale, pepe, erbe aromatiche e pomodori secchi. Cosa serve per due persone: – due filetti di trota – succo di un limone – sale…
Arrosto alla senape e birra
Cosa ne dite di un bell’arrosto con senape e birra??? A noi piace!! Poi in pentola a pressione è anche super veloce! Ecco cosa serve: – 1 pezzo di filetto di maiale – Sale e pepe – 1 birra da 33 cl (meglio se doppio malto o scura) – Senape – Alloro – Olio Procedimento:…
Le Pazze in Cucina 