Approfittiamo di questo freschino per proporvi un piatto che scalderà pancia e anima! È veloce, anche se bisogna fare attenzione con gli ovetti di quaglia! Ecco cosa serve. Ingredienti: – 4 uova di quaglia – 4 fette di scamorza spesse – sale – pepe – burro Procedimento: Scaldate la piastra per sciogliere le fette di…
Categoria: Secondi piatti
Il Lesso di mia nonna Felicita
Stasera una ricetta veloce, di riciclo del lesso o bollito. Avete ancora qualche avanzo di carne e non sapete come mangiarlo? Pronta la variante! È una specie di carpione, fatto con olio, aceto e cipolla. Ecco cosa serve! Ingredienti: – lesso avanzato – abbondante cipolla cruda – aceto – olio – sale – pepe Procedimento:…
Serata toast!
Non tutte le serate sono giuste per cucinare, ogni tanto si ha bisogno di una cosa veloce, facile ma assolutamente gustosa. Per cui vi presentiamo i nostri super toast farciti. Chi non ama le serate toast che vi riportano a quando eravate bambini? Già, perché tutti facevano le serate toast quando erano pupi, no? Noi…
Asparago o asparagio? Nel frattempo li cuciniamo!
Poteva mancarci un bel piatto di asparagi con ovetti al cereghin (occhio di bue)? Eh no!!! Ecco qui la ricetta, veloce veloce! Ingredienti per 2 persone: – 2 mazzi asparagi – 4 uova – parmigiano grattugiato – una noce di burro – sale Procedimento: Eliminate la parte dura del gambo, lavate gli asparagi per bene…
Le Pazze in Cucina 