Ecco la ricetta ricevuta dal primo amico chef, che apre le danze con una torta di mele leggera leggera, senza burro né olio! Il segreto è lo yogurt! Scaltro! Ingredienti: – 3 uova – 160 gr di zucchero – 1 vasetto yogurt bianco da 150 gr – 210 gr di farina – un pochino di…
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Il Pan di Spagna
Finalmente siamo pronte a svelarvi cosa abbiamo prodotto qualche post fa…. Pan di Spagna! Ci sono diversi modi per prepararlo, noi abbiamo scelto quello a freddo, con uova montate separate. Iniziamo con gli ingredienti: – 3 uova – 45 gr di farina 00 – 45 gr di maizena o fecola – 90 gr di zucchero…