Risotto Salsiccia e Funghi in Cestini di parmigiano. Vi potrà sembrare una ricetta invernale, invece è buonissima anche a ferragosto!! Ingredienti: – riso Carnaroli (3 pugni di riso a persona) – salsiccia nostrana a piacere – 50 gr di funghi secchi (purché di qualità!) – ½ cipolla – 1 spicchio d’aglio in camicia – olio…
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Lazise, Anteprima di Bardolino e Chiaretto 2014
Anteprima Bardolino e Chiaretto Domenica 8 marzo – Dogana Veneta e Sala Civica a Lazise(VR) Quale miglior occasione di festeggiare le donne se non con l’Anteprima in Rosa, dedicata ai grandi vini rosati che si terrà a Lazise, sulla sponda veronese del lago di Garda. Nello storico salone della Dogana Veneta il Consorzio di tutela…
Milano, LiveWine 2015
Abbiamo partecipato a LiveWine a Milano, il primo salone internazionale dedicato ai vini artigianali. Location azzeccatissima, il Palazzo del Ghiaccio, luminosa, ampia, che lasciava spazio a tutti, anche nei momenti di maggior affollamento. Bella manifestazione e bravissimi i vignaioli, davvero disponibili a raccontare i loro vini, le peculiarità che li contraddistinguono e la loro storia….
Un gustoso classico, il pollo con i peperoni
Una bella ricetta per il pranzo della domenica, suggerita dai nostri “pazzi” amici. Il pollo con i peperoni! Ecco tutti i trucchi. Grazie Terry e Maurino! Ingredienti: – un pollo tagliato in pezzi – tre peperoni – tre pomodori – aglio – mezzo bicchiere di vino bianco – olio – sale o dado Procedimento: Prendere…
Le Pazze in Cucina 