Carbonara Futurista

Lo ammettiamo subito. Questa ricetta è difficile!!! Abbiamo voluto cimentarci in questa rielaborazione di un grande classico della cucina romana, la Carbonara! Non aspettatevi una fondina ricolma di spaghettoni…. No, no, no, questo è un piatto da chef 5 stelle, ragazzi! Leggete la ricetta e precipitatevi sulle immagini! Farete un figurone e lascerete i vostri…

Che frico!

Piove, fa freddo e umore nero? Quale miglior rimedio di un bel frico friulano per ritrovare il sorriso? Ecco qui la ricetta! Ingredienti: – 500 gr di Montasio – 500 gr di patate – 300 gr di cipolle bianche – olio – sale – pepe Procedimento: Pulire le cipolle e taglierle a fettine sottili. Sbucciare…