Avevamo a disposizione alcuni ingredienti e li abbiamo messi insieme per una focaccia gustosa, una fake Recco, da servire per l’aperitivo! È stato un successo! Cosa serve: – rotolo di pasta brisée tonda – 250 grammi di robiola – sale Procedimento: Disponete la pasta in una teglia coperta da carta forno. Stendete la robiola con…
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Hummus di ceci e avocado
Per tutti gli appassionati di ceci e avocado, questa è la ricetta con la r maiuscola! Cosa serve? – 250 grammi di ceci (noi già cotti) – 1 avocado maturo – succo di un limone – salsa tahina – mezza tazzina di acqua – sale e pepe Procedimento: Sciacquate i ceci e buttateli nel mixer…
Polpette di ricotta
Una ricetta facile e veloce, adatta anche a chi non mangia la carne, ma ama le polpette! Ingredienti: - 500 grammi di ricotta vaccina – 2 tuorli – parmigiano o pecorino grattugiato – prezzemolo – pepe – 2 cucchiai di pangrattato – 2 cucchiai di farina bianca – pomodorini freschi o pelati in scatola –…
Avocado Toast
Finalmente l’abbiamo preparato, ricordandoci di fotografarlo! È più forte di noi, amiamo così tanto l’avocado da sbranarlo praticamente appena pulito! L’avocado toast è buonissimo e si può preparare in qualsiasi abbinamento e con qualsiasi alimento abbiate in frigorifero! Noi l’abbiamo fatto con questi ingredienti: – 1 avocado maturo – 3 pomodorini – 4 fette di…
Le Pazze in Cucina 