Un piatto leggero con zucchine e ricotta, adatto alla stagione! Ecco cosa serve! Ingredienti per 4 persone: – 350 grammi di pasta corta – 5 zucchine medie – 100 grammi di ricotta – parmigiano grattugiato – olio – sale – pepe (a piacere) Procedimento: Tagliate le zucchine a rondelle e saltatele in padella con un…
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Pazzo hummus!
Dopo il pazzo guacamole, ecco il pazzo hummus!! Perché pazzo? Perché naturalmente abbiamo rivisitato la ricetta secondo i nostri gusti, lo dichiariamo subito! Il nostro hummus è più “leggero” perché abbiamo eliminato l’aglio. Ahinoi, è un nemico per la nostra (e di molti) digestione, ma per questo non vogliamo rinunciare a questa deliziosa crema di…
Le Pazze in Cucina 