Abbiamo avuto un breve periodo sabbatico, abbinato alle vacanze, ma siamo pronte a tornare cariche cariche di ricette ed esperimenti, prendendo spunto anche dal vagabondaggio nel nord della Spagna, durante il quale abbiamo assaggiato deliziosi piatti tipici Grazie ai nostri lettori che non ci abbandonano mai!! Oplà, ci siamo!
Patate gremolate
Avete voglia di un piatto di patate arrosto, ma l’idea di accendere il forno vi fa svenire per il caldo??? Ecco qui una ricetta alternativa, facile e veloce! Le patate gremolate Ingredienti: – patate – rosmarino – grana grattugiato – pangrattato – sale – olio Procedimento: Sbucciate, lavate e tagliate a tocchetti le patate e…
Risotto alle cipolle rosse in forma di pane
Eccoci con la ricetta di un risotto sfizioso, servito nel pane, per chi vuole essere un pochino creativo! 😉 Ingredienti per 2 persone: – 6 pugni di riso carnaroli – 1 cipolla rossa – 1 litro di brodo vegetale – 50 grammi di parmigiano reggiano grattugiato – 40 grammi di burro – vino bianco q.b….
Spaghetti alle vongole…col trucco!
Care amiche e cari amici, vi stiamo per svelare un nostro super segreto in cucina, siete pronti?? 😀 Ecco la nostra ricetta degli spaghetti alle vongole! Ecco cosa serve! Ingredienti per 4 persone: – 400 grammi di spaghetti – 1 chilo di vongole – aglio – peperoncino – mezzo bicchiere di vino bianco – mezzo…
Le Pazze in Cucina 