Mese: aprile 2016
Pasta al gorgonzola, cipolle e zafferano
Come sapete, abbiamo una passione per il gorgonzola…. lo amiamo e lo mangiamo in tutte le salse! Oggi vi proponiamo una ricetta di un primo piatto, abbinandolo a un altro ingrediente eccellente…. la cipolla! È la coppia più bella del mondo! Ingredienti per 4 persone: – 500 grammi di tortiglioni (o altra pasta corta) –…
Torta di farina integrale con mele e mandorle
Una torta buonissima con farina integrale, mele, mandorle e cannella! Va benissimo anche a colazione “pucciata” (immersa) nel latte! 🙂 Cosa serve! – 250 grammi di farina integrale – 700 grammi di mele – 100 grammi di mandorle – 2 vasetti di yogurt – 1 uovo – 120 grammi di zucchero – 1 cucchiaio di…
Torta salata ricotta e funghi
Abbiamo una passione per le torte salate, lo ammettiamo. A seconda di quello che abbiamo a disposizione, ne creiamo una nuova! Oggi abbiamo ricotta e funghi misti, una delizia! Gli ingredienti: – un rotolo di pasta brisée tonda – 400 grammi di funghi misti (surgelati) – 200 grammi di ricotta fresca – sale – pepe…
Le Pazze in Cucina 