Una bella ricetta per il pranzo della domenica, suggerita dai nostri “pazzi” amici. Il pollo con i peperoni! Ecco tutti i trucchi. Grazie Terry e Maurino! Ingredienti: – un pollo tagliato in pezzi – tre peperoni – tre pomodori – aglio – mezzo bicchiere di vino bianco – olio – sale o dado Procedimento: Prendere…
Mese: febbraio 2015
Il vino, socio prezioso in cucina
La nostra passione per la cucina non può non abbinarsi all’amore per il vino. Crediamo che mangiare bene viaggi a braccetto con bere bene, per cui ci piace scoprire vini buoni, vini nuovi, da gustare insieme ai piatti che prepariamo o da soli, a seconda delle loro caratteristiche e peculiarità. Per questo abbiamo creato la…
Indovina il piatto!
Come si chiama questo piatto? È tipico di quale paese?
Brasato in pentola a pressione
Serata polenta? Con cosa la serviamo? Con un bel brasato rovente preparato in pentola a pressione! Come potrete notare, grazie al suo utilizzo, possiamo limitarci a due cucchiai di olio. Naturalmente potete prepararlo anche in pentola tradizionale, i tempi di cottura si allungheranno, ma il risultato sarà il medesimo. Ingredienti: – 2 cucchiai di olio…
Le Pazze in Cucina 