Freddo, ultime verze, ne approfitto per una bella zuppa. Cosa serve? Verza e fagioli cannellini, brodo, pepe e un po’ di parmigiano! Procedimento: Puliamo la verza e tagliamola a listarelle anche spesse, tanto nella zuppa poi un po’ si disferanno. Pentola capiente, soffritto classico, gettiamo la verza e facciamola rosolare un attimo. Aggiungiamo il brodo…