Ebbene sì, ogni tanto anche noi cuciniamo ricette di pesce, anche se non ci fa proprio impazzire! 😉 

Oggi vi presentiamo la trota salmonata con panatura a base di nocciole, pangrattato, sale, pepe, erbe aromatiche e pomodori secchi. 

Cosa serve per due persone:

– due filetti di trota 

– succo di un limone 

– sale e pepe 

– tre pomodori secchi sottolio 

– due manciate di nocciole senza pelle 

– due cucchiai di pangrattato 

– erbe aromatiche (se piacciono)

– olio

Procedimento:

In una teglia disponete i filetti di trota salmonata, irrorateli con il succo di limone, salate e pepate.

In un tritatutto preparate la panatura con le nocciole, i pomodori secchi sottolio, i due cucchiai di pangrattato, erbe aromatiche a piacere, un filo d’olio. 

Disponete la panautura sui filetti e cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti. Oplà, trotona pronta!!