Per chi resta a casa durante il ponte, una torta buonissima e facile da preparare! Cosa serve?
Ingredienti:
– 400 gr di farina 00
– 100 grammi di burro
– 100 grammi di zucchero
– 2 uova intere
– mezza bustina di lievito per dolci
– un pizzico di sale
– Nutella (o marmellata)
Procedimento:
In una ciotola versate la farina e lo zucchero e lavorate questi ingredienti con il burro a tocchetti. Aggiungete quindi le due uova e il pizzico di sale.
Foderate la teglia con carta forno e iniziate a sbriciolare metà dell’impasto con le mani e cospargete di Nutella. Molta cioccolata per i golosi!
Ora ricoprite sbriciolandovi sopra il resto dell’impasto e infornate a 180 gradi per 45 minuti.
Oplà la torta Sbriciolina è pronta! Una spolverata di zucchero a velo e via!
Le Pazze in Cucina 
Rieccomi! Il tuo post mi ha ricordato un aneddoto che raccontava spesso mia nonna.
Lei diceva che da bambina aspettava tutto l’anno che arrivasse il Natale, perché sapeva che per quella festa le sarebbe stato regalato un cioccolatino. Allora quel minuscolo pezzo di cioccolata era un lusso inimmaginabile, che ci si poteva permettere appunto soltanto una volta l’anno. Adesso invece, diceva mia nonna, se ho voglia di un po’ di cioccolata vado al supermercato e me ne compro una stecca larga così e spessa così per un euro e spiccioli.
Mia nonna ci faceva questo paragone per farci capire che adesso ogni giorno é festa, ogni giorno é Natale, perché ora possiamo permetterci di fare tutti i giorni delle cose che soltanto pochi anni fa erano delle comodità inaccessibili. E quindi finiamo per darle per scontate, non le apprezziamo nella giusta misura e non siamo mai contenti. Sei d’accordo?
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Buonasera! Assolutamente d’accordo con il tuo pensiero… e cerchiamo di essere contenti sempre anche per le cose più piccole.
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Mi fa molto piacere che siamo sulla stessa lunghezza d’onda. Ho sviluppato un confronto più esteso tra l’Italia di mia nonna e l’Italia attuale in questo mio post: https://wwayne.wordpress.com/2014/10/22/poveri-ma-felici/. Grazie per la risposta! 🙂
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